ちゃんぷるノート
日ごろの日常に、ほんの少しのスパイスを!お役立ち情報や共感できるほっこり記事など、ジャンルを問わない日々忙しいみなさんのためのブログです。
2019/9/28 料理
飲食店、特に洋食調理に15年間携わってきた私からの答えがあります。 普通の料理人では地獄の未来しか待ってい...
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2019/8/26 料理
これから料理人を目指す人にとっては、まず最初に悩むコトですよね。 料理人を目指す人にとって最初...
2019/5/2 料理
料理人になるためにはいったいどれくらいの年齢からはじめるのがベストなのか? また年齢に応じて気をつけなければい...