仕事を辞めるのはダメじゃない!急増する優しすぎる若者へのエール!

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ここ最近のわたしの、若い人たちへの感想だ。 「とてもいい子が多い」 いい子が多くなっていることは...

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ミシュランレストランガイド星の評価基準を料理人が斬るっ!!

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みなさんは、ミシュランと聞いて何を思い浮かべますか?ほとんどの人は「星つきレストラン」や「格付けされているレストラン」のこと...

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プロが語る高級レストランよりバーベキューのほうが美味しい訳とは?

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料理人歴20年の私が言うのもおかしい話なんですが、 「高級レストランで食べる高級料理よりも、バーベキューで食べ...

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電子レンジは食材の栄養素を破壊するのか?調理方法の比較から知る!

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私たちの日常において、電子レンジはもはや必要不可欠なものとなっています。 お弁当を温めるのはもちろんのこと、野...

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料理人になるのに年齢は関係ありません!料理人歴20年のエールです

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よく聞かれることで、料理人になるのには年齢は関係あるのですか?また30代からでは遅すぎますか?料理の世界って厳しいのですか?...

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2018年まで撮影禁止だった世界一美しい地下鉄の画像と場所を公開

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(出典:Advantour.com) 2018年まで撮影禁止だった世界一美しい地下鉄の画像と場所を公開します! まずは世...

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闇営業について語った会長の恐ろしい言葉でわかる松本と吉本のすごさ

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連日報道やニュースで見ない日は無いくらいに取り上げられている、吉本興業の闇営業問題。 吉本興業は13日に更新し...

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良い事も悪い事も一番を目指せ!今は亡き父の言葉は正しかったのか?

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「良いことも悪いことも一番を目指せ!」 これは私の父が残してくれた言葉です。 わたしが2...

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猫砂の紙製はキケン?!愛猫の体験談から知っておいて欲しいコト!

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今、わたしはとても可愛い猫と共に暮らしています。かれこれ13年のお付き合いになる宝物のような存在です。 彼もだ...

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味を構成している全体のなかで舌の役割はたったの2%ってほんと?

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美味しいとかまずいとか・・食べ物を食べて人それぞれのいろんな感想を抱くと思います。 同じものを食べているのに、...

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